楊文欣（化名），上海人，今年26歲，是一家國企銀行的櫃員，平時工作還算清閒，但有時也會加班。
由於自己剛剛生完寶寶身材走樣，皮膚越來越粗糙，所以楊女士開始注重皮膚保養，平時就會選擇吃養生甜品。
有一天和閨蜜聚會的時候，聽閨蜜說銀耳對於皮膚美白以及補充膠原蛋白有作用，於是楊女士幾乎每天都會煮銀耳湯飲用，為了出膠，楊女士每天都會把銀耳泡很久，甚至前一天泡好，第二天再拿來熬住。
大約兩個月前，楊女士突然感覺身體不適，整個人越來越乏力，食慾特別差，甚至吃點食物就會出現腹脹噁心的感覺，本以為只是普通的消化系統疾病，沒有放在心上。
有一天楊女士排便的時候發現大便的顏色呈現陶土色，並且照鏡子時發現自己的皮膚越發變黃，就連眼睛鞏膜也出現了變黃情況，臉部的痤瘡越來越多。
在家人陪同下楊女士去醫院進行全面檢查，結果竟然顯示患上了肝硬化，如果再晚一點檢查，很可能就向肝癌發展。
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楊女士感覺非常奇怪，明明自己平時非常注重保養，而且不吸菸不喝酒，也沒有家族遺傳史，怎麼就出現了肝硬化呢？
醫生也向楊女士了解了其飲食習慣。
木耳、銀耳以及香菇等菌菇類食物，雖然味道非常好，營養價值高，但由於操作方法不當，很可能會對自身健康造成損傷。
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