3.20分鐘后，黃瓜腌制完成，我們加入清水抓拌均勻，然後控水備用，接著，熱鍋加油，放入姜蒜末和小米椒炒香，再加入火腿腸翻炒至熟，將腌制好的黃瓜加入鍋中，大火快速翻炒均勻。
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4.將之前調好的料汁倒入鍋中，繼續大火快速翻炒均勻，讓黃瓜和火腿充分吸收料汁的味道，將炒好的黃瓜炒火腿盛出，倒入盤中即可享用。
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