早春吃魚，聰明人專挑這5種魚，肉嫩刺少營養高，適合老人孩子吃

導讀：春天是魚臨近產卵期，所以也是吃魚的好季節。
魚不僅味道鮮美，還含有大量的優質蛋白、DHA、氨基酸、不飽和脂肪酸且營養均衡，易消化吸收，那麼，開春時節應該吃哪些魚才好呢？

我推薦最適合春天吃的5種魚，鮮嫩肥美，而且魚刺很少，老人孩子都合適吃，一起來看看都有哪些吧。

第一種：桂魚
桂魚也叫鱖魚，每到春天最為肥美，是上等的淡水魚之一，因而也被稱為「春令時鮮」。
其刺少肉嫩，極易消化，不會增加脾胃的負擔，還含有豐富的蛋白質，鉀，鎂，硒等各種礦物元素，孩子和老人都適合吃，常食有助於補虛勞，益氣力。

紅燒桂魚