首先將1~2個橘子洗乾凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。
然後將橘子擦乾（至表皮完全無水分），放入微波爐內，熱1~2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子裏去，既達到了春季養生美容的效果，又不會上火。
橘皮含有揮發油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食慾，有和胃、健脾的功效。
此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。
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