她是帶球嫁帥哥最丑港姐，忽視丈夫卻被深愛，培養女兒成馬術精英

符迦晴主攻馬術三項賽，2023年曾在兩場公開賽中取得第四名和第七名的不錯成績，令父母相當驕傲。
未來，小小年紀的她還將繼續在香港和海外受訓及參加比賽。

或許也是湊女有感，莫可欣近年籌辦了慈善遊學團體「TES 2015瑞士創遊樂」，創辦的出發點是讓香港底層學生增長見聞，這也符合她想為社會做事的主張。

2021年，51歲的莫可欣為香港小姐50周年亮相TVB，給佳麗們教授禮儀技巧，罕有公開露面的她，向一眾後輩講解握手的力度、眼神的輕重，以及分享英式和美式坐姿，舉手投足間表現優雅，年過半百臉上亦未見太多皺紋。