雞蛋是非常受歡迎的一種食物，營養價值很高，做法多種多樣。
其中水煮雞蛋、煮荷包蛋最值得多吃，健康又營養。
不過說到具體製作，煮荷包蛋存在一定的難度，若不掌握技巧，很容易做失敗。
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之前我不會煮的時候，出現過各種情況，比如有時雞蛋一下鍋，蛋黃蛋清就分家了；有時煮好后只剩蛋黃了；有時煮成了雞蛋花。
每次都想煮好，卻總是煮不好，特別讓人郁悶。
難道想吃完整的荷包蛋只能靠運氣嗎？
其實煮荷包蛋是有方法的，可不是水煮開了打個雞蛋就完事。
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