「長壽菜」原來是它，一護眼，二通便，三控血壓，中老年人要常吃大家好我是傻姐，這幾天家裡的農活比較忙，每天早起送完孩子們上學，我都會騎上我拉風的電三輪迴老家幫爸媽干一些農活。
作為一個農村生長的孩子，吃苦是一點不怕，即使回到家父母不讓干，每次都是搶著干，還有就是做一些力所能及的事情，比如說做飯！這個季節農村到處都是寶貝，不管是新鮮的蔬菜還是一些野菜，吃起來都特別的方便，而且還非常營養。
路過自家的小菜園，旁邊的地瓜葉子長的非常的茂盛。
記得每年這個時候，媽媽總是採摘一些地瓜葉子做美食，記得第一次的聽說吃地瓜葉子的時候還很好奇，沒想到媽媽涼拌了一份，超級好吃，比大魚大肉還要香。
地瓜葉吃起來爽口嫩滑，富含膳食纖維、胡蘿蔔素、葉綠素、維生素等營養物質，適當的吃一些地瓜葉可以改善便秘、調節血壓、保護視力。
下面小編就和大家分享涼拌地瓜葉的做法，一起來看看是怎麼做的吧！
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