今天才知道，炒茄子一定不要先放油，多加2步，茄子不吸油不發黑，超香超下飯 接下來播放 More + 茄子切成丁淋上雞蛋，實在太好吃了，又香又下飯 炒茄子時，萬不可先放油！分享：飯店正確做法，茄子不發黑不吸油 炒茄子時，一定不要先放油，大廚教你一招，茄子不吸油不發黑
