每天宜吃多少？
黃軒醫生表示，每日攝取份量可參考以下口訣：
「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙。
」
預防中風死亡率減30% 吃多少最有效延壽？
黃軒醫生表示，如果以研究中飲食最不健康的人士（研究中以得分≤1為例）相比，飲食最健康（得分≥5）人士的死亡及患心血管病風險，均有不同程度的下降。
到底他們每天吃多少？
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6大食物好處+最佳進食份量⬇⬇⬇
6類食物減低患病及死亡風險
總體死亡風險：降30%
患心血管疾病風險：降18%
心肌梗塞風險：降14%
中風風險：降19%
在這些飲食健康的人士中，他們都經常進食上述6類有助延壽的食物，每日平均進食份量如下：
水果和蔬菜：563克/天
豆類：48克/天
堅果：28克/天
魚類：26克/天
乳製品：185克/天
黃軒醫生指，進食這6類食物有助改善心血管健康，延年益壽。
他表示，與其進食一堆不知名的仙丹靈藥和保健食品，不如天天適量進食這些食物，這才令大眾長壽的秘訣。
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