2.將打好的泥倒入不粘鍋，加入150克紅糖和50克玉米油，以及250克麥芽糖。
麥芽糖較硬，用開水燙幾分鐘后就會變軟，開始熬糖，用小火煮，等鍋底的麥芽糖和紅糖完全融化后關火。
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3.將準備好的澱粉水攪拌均勻后慢慢倒入鍋中，一邊倒一邊用刮刀快速攪拌開，防止澱粉凝固成團，繼續開中小火熬糖，不停攪拌，鍋里會越來越濃稠。
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