步驟2：把生薑清洗乾淨，削去外皮，然後切成小片。
把山藥的外皮削掉，清洗乾淨，然後斜切成小塊。
（在處理山藥的時候要帶好一次性手套，山藥的粘汁沾到皮膚容易皮膚癢）
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步驟3：把砍好的筒骨冷水下鍋，放入幾片生薑片，用大火燒開，將筒骨焯一下水，然後撈出，接著把筒骨表面的浮末清洗乾淨。
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步驟2：把生薑清洗乾淨，削去外皮，然後切成小片。
把山藥的外皮削掉，清洗乾淨，然後斜切成小塊。
（在處理山藥的時候要帶好一次性手套，山藥的粘汁沾到皮膚容易皮膚癢）
步驟3：把砍好的筒骨冷水下鍋，放入幾片生薑片，用大火燒開，將筒骨焯一下水，然後撈出，接著把筒骨表面的浮末清洗乾淨。
