具體做法:
1. 將柚子皮加鹽搓洗乾淨,用刀颳去白色瓤,切成細絲,鍋中加水燒開,放入柚子皮,煮10分鐘后,撈入涼水內浸泡30分鐘,在擠掉水分。
果肉盡量掰碎備用。
2. 鍋中倒入適量水,放入柚子皮和柚子果肉,大火煮開后,小火慢慢熬煮,煮至柚子皮變軟后,關火放涼,讓柚子釋放出香氣和營養。
3. 加入適量蜂蜜,根據個人口味可以適量增減,攪拌均勻,裝入玻璃罐中,每天取2勺,用溫水浸泡,飲用即可。
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蜂蜜柚子茶既有柚子的清新味道,又有蜂蜜的甜蜜滋味,不僅可以暖身,還能緩解咳嗽,是冬季理想的保健飲品。
總的來說,冬天吃柚子的好處不僅體現在美味的口感上,更是源自於其豐富的營養成分。
不妨在寒冷的冬日裡,嘗試製作糖霜柚子皮和蜂蜜柚子茶,為身體帶來一份溫暖和健康。
無論是作為零食還是飲品,都能讓你在寒冷的季節中感受到滿滿的溫暖和呵護。
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