2.鱸魚
相較於核桃和花生，鱸魚的營養價值更全面，鱸魚富含優質蛋白質、維生素A、D和E以及B族維生素等，可以促進大腦神經元的生長和連接，提高記憶力和學習能力。
【鱸魚】
1.將買來的鱸魚清洗乾淨，去魚鰭和尾巴，並把魚肚子里的黑膜和魚骨血清洗乾淨，這是腥味的來源，接著，我們將魚切成兩半，並根據個人喜好切成大塊，魚頭也剁成兩半，然後，我們加入鹽、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒和玉米澱粉，抓拌均勻后腌制10分鐘。
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