6.燉煮:蓋好燉盅蓋子,將燉盅放入鍋中,加蓋燉煮1小時,直到鴿肉熟爛,山珍菌菇的香味融入湯中。
燉好的湯可以根據個人口味再次進行調味,加入適量的鹽和胡椒粉,確保味道均勻就可以啦。
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推薦食譜二:蔥油海蠣
主要食材:豆芽、海蠣、蔥花、小米辣、生薑
具體做法:
1.往海蠣中加入一勺鹽,抓拌均勻,再用清水反覆沖洗乾淨,控干水分放入碗中,加入一勺料酒和生抽,適量的胡椒粉,兩勺澱粉,抓拌均勻。
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2.豆芽用清水洗凈,再切點蔥花和小米辣備用,生薑切成絲備用。
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