今天設計出來的食譜非常棒，做出來的炸蝦餅非常好吃，必須得寫個帖子記錄一下。
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材料：(可做25片蝦餅)
300 克 小河蝦(洗凈后加1大勺料酒和1/4小勺食鹽腌制10分鐘）
2 杯 中筋麵粉
2 大勺 粘米粉
1 大勺 蛋黃粉 （Custard Powder）或 粟米粉
1 小勺 泡打粉 （Baking Powder)
大約 1 2/3 杯 冰水
1 小勺 食油
2 杯 韭菜 （切小段）
2 杯 綠豆芽
足夠的食油 （炸餅用）
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