第二步，干百合準備出適量，放入在清水中浸泡，差不多一個小時的時間，將百合泡發，同樣銀耳也需要事先泡水一個小時，記得要用冷水浸泡；
第三步，紅棗清洗乾淨後，去核，將紅棗切成小塊，泡發的銀耳去除比較硬的部分，將銀耳輕輕搓洗乾淨，銀耳剪碎，儘量碎一點；
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第四步，剪好的銀耳需要直接放入在鍋中，一次性加足水，冷水先開始煮銀耳，同時將桃膠也放入在鍋中，大火煮至鍋開後，轉小火繼續煮；
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