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2. 清洗乾淨後,先不去皮,每升水加10克食鹽(能入味哦~),中火煮20-30分鐘。
順便把牛奶也加熱一下~~
3. 煮熟後,等它們冷卻,再削皮、切成壹片片。
4. 把土豆片放到鍋里,開最小的火,一邊用木鏟攪拌,打成泥狀。
(整個過程大概4-5分鐘)
再分次拌入黃油,攪勻。
5. 加牛奶(不用全加,根據個人口味決定)
6. 然後用攪拌器或打蛋器打入空氣,這樣會蓬鬆壹點。
用過濾網過篩2-3次,把多餘的液體排出~ 根據個人口味,你還可以適當加點鹽。
7. 如果你不是馬上吃的話,要保溫哦~~
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