第一步：提前準備好黑米，糯米，山藥和花生，先把黑米用清水淘洗乾淨，或者用清水浸泡半刻鐘，最後控干表面水分。
第二步：花生米剝掉外殼，全部放在容器里，加上清水浸泡幾個小時，既可以去掉表面的泥沙，還可以節省煮花生米的時間。
第三步：幾個紅棗去掉核，洗凈備用，糯米要反覆清洗乾淨，用冷水泡發一會兒，但是不要泡太長時間。
第四步：將新鮮山藥洗乾淨，用工具去掉一層外皮，再次洗凈切成段，山藥塊可以泡發在水中，防止出現氧化的情況，準備上述一些食材，開始製作這道黑米花生山藥粥吧。
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