胡蘿蔔素菜包
原料：白面 胡蘿蔔 雞蛋
輔料：豆腐皮 土豆粉條 蔥 姜
做法：
1、和面，取白面加如發酵粉和成麵糰餳發2小時
2、拌餡，胡蘿蔔切碎加少量鹽，殺出些水分，豆腐皮切碎，土豆粉條煮好切碎，雞蛋炒熟攪碎，把材料放在一起，加入食用油，鹽，五香粉，攪拌均勻，最後加入蔥姜碎和少量香油攪拌均勻，餡就拌好了
3、面餳好后揉勻，做成大小合適的劑子，再餳10分鐘，擀皮，包成包子，鍋里坐水，水開后包子上鍋蒸
4、12分鐘美味的胡蘿蔔素餡包子就出鍋了，嘗一嘗吧
3/6
