西葫香菇大素包
原料：西葫1個、鮮香菇若干、雞蛋三個、蔥姜碎若干、海米一把、玉米油，香油，素蚝油，十三香，適量
做法：
1、發麵。
2、備好料準備調餡：雞蛋打散炒好搗碎;海米用少量油炒香切碎;西葫洗凈切大塊放入攪餡機攪碎，擠出水分;鮮香菇用開水燙一下擠出水分放入攪餡機攪碎(最好用鮮香菇，味道不像干香菇那麼濃)。
各種餡料放入其他調味料，拌勻就ok了。
3、給大家推薦一下這個「神器」——攪餡機，有它幫忙省去了不少功夫。
攪碎各種餡料省時省事效果還好，幾下就攪好的香菇。
4、面醒發好開始包。
5、包好的包子醒20分鐘，開水上鍋蒸15分鐘。
6、可以吃了。
6/6
