【薏米紅豆粥】用1 : 1的量準備200克的薏米，200克的赤小豆，把準備好的赤小豆放入大碗中，挑揀一下倒入清水，清洗一下用漏勺撈出來放在旁邊備用，薏米加入清水清洗一下，控水撈出來倒入炒鍋裡面，把薏米的水分炒干。
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炒干之後，加入幾粒的紅棗和姜絲，開小火把薏米炒至微黃，就可以盛出來了，先不要關火，倒入赤小豆翻炒一下，同樣把豆的水分炒干，最後把赤小豆炒成顏色看起來明顯變了很多，盛出來放在旁邊晾涼。
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